
제빵기능사는 제빵 전문 인력 양성을 위해 제정된 제도이며 자격증 취득 후 성형, 굽기, 장식, 포장, 빵 및 과자 개발 등을 수행하는 업무를 합니다. 제빵기능사는 제빵에 관한 숙련기능으로 제빵 제조와 관련된 업무수행 능력을 갖춘 전문 인력을 양성하고자 만들어진 자격증입니다. 제과기능사와 마찬가지로 제빵기능사도 필기시험과 실기시험으로 나누어져 진행되고 있습니다. 시험은 한국산업인력공단에서 시행하며 응시 자격에 대한 제한은 없고 시험은 상시로 치러지기 때문에 큐넷 홈페이지 공지사항에서 해당 지역의 시험 일자를 확인한 후 접수할 수 있습니다. 목차 제빵기능사 시험 준비 방법 필기시험의 경우 빵류 제조, 빵류 제조 및 위생관리 2과목을 시험 보기 때문에 비교적 다른 자격증에 비해 공부량이 많지 않습니다. 따..
자격시험 기출문제
2023. 6. 4. 18:53
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