
우리나라는 선사시대 때부터 떡을 제조해 만들어 먹었을 것으로 추정됩니다. 물론, 지금의 떡의 모양와 맛은 많이 달랐겠지만, 곡식을 찧고 빻아 찌는 형식의 음식은 이전부터 쭉 있었다는 얘기인데요, 그래서일까요? 오늘날까지 떡은 경사는 물론 조사, 제사 모든 명절 상위에 올라오는 전통 음식이 되었습니다. 특히, 요즘은 아침 대용식으로 떡을 먹는 사람들도 많아져 떡제조기능사 시험에 대한 관심이 높아지고 있는데, 오늘은 떡을 제조하는 기능사 시험 정보에 대해 안내하겠습니다. 떡제조기능사는 2019년 한국산업인력공단에 처음 도입된 국가기술자격증 시험 중 하나이며, 일반적으로, 국가기술자격시험은 기능사, 산업기사, 기사 순으로 등급이 높아지는데, 떡제조는 아직 기능사 외 자격증이 없습니다. 즉, 기능사 하나만 잘 ..
자격시험 기출문제
2023. 5. 14. 18:02
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